Τρίτη, 27 Νοεμβρίου 2012

ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΜΕΛΙ

Υλικά:
2-3 αυγά
2 1/2 ποτήρια νερό
1/2 κιλό αλεύρι
1/2 κιλό τυρί φέτα
μέλι
λίγο αλάτι (μόνο αν δεν είναι αλμυρή η φέτα)
λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:


Πέμπτη, 22 Νοεμβρίου 2012

Μελόψωμο

Δεν είναι καθόλου ασυνήθιστο σε συνταγές ψωμιού να περιλαμβάνεται το μέλι ως συστατικό, ακόμα κι όταν δεν πρόκειται για γλυκιά ζύμη ή ψωμί.
Η συγκεκριμένη συνταγή αποδίδει ένα μελένιο αρωματικό ψωμί που μπορεί να συνοδέψει και φαγητά με γλυκές ή γλυκόξινες γεύσεις και τσάι ή καφέ.
Αφήστε το μια μέρα πριν το κόψετε, γιατί το μέλι και τα αρώματα χρειάζεται να ζήσουν μέσα στο ψωμί για λίγο για να υπάρξουν και να αναδειχθούν.

Τετάρτη, 21 Νοεμβρίου 2012

Ψαρονέφρι με μέλι, μουστάρδα και δενδρολίβανο

Περιγραφή

Πανεύκολο, γρήγορο και νόστιμο πιάτο!

Τι χρειαζόμαστε:

2 ψαρονέφρια
1/2 φλυτζανάκι ελληνικού καφέ ελαιόλαδο
2 κ.σ. μουστάρδα με κόκκους
1 1/2 κ.σ. μέλι

Δευτέρα, 19 Νοεμβρίου 2012

TΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΕΛΙ

Υλικά:
φύλλο για πίτα (το λεπτό)
250 γρ. λεπτό κομμάτι μανούρι (ή ένα λεπτό κομμάτι φέτα σκληρή και πικάντικη)
4 κουταλιές της σούπας μέλι
2 χούφτες σουσάμι

Εκτέλεση:

Αλείφουμε το τυρί με το μέλι και πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι.

Σάββατο, 10 Νοεμβρίου 2012

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

Υλικά:
1 κοτόπουλο τεμαχισμένο σε κομματάκια μεγέθους σπιρτόκουτου (μπουκίτσες)
1 μπουκαλάκι σόγια σος
μισό ποτήρι χυμό από λεμόνι
μισό ποτήρι μέλι
4-5 πατάτες κομμένες σε κυβάκια
λίγο λάδι
αρκετό σουσάμι

Εκτέλεση (Προετοιμασία από το προηγούμενο βράδυ):

Τρίτη, 6 Νοεμβρίου 2012

Yπολογίστε γρήγορα πόσο πρέπει να τρώτε

Πολλές φορές, όταν θέλουμε να ακολουθήσουμε κάποια υποθερμιδική δίαιτα, δυσκολευόμαστε να καταλάβουμε εύκολα τις ποσότητες που μας δίνει, όταν αυτές προσδιορίζονται με γραμμάρια. Kαλό είναι να διαθέτετε μία ζυγαριά, ώστε να μετράτε με ακρίβεια τις ποσότητες· μπορείτε όμως να τις υπολογίσετε και χωρίς αυτήν, αρκεί να έχετε ένα κανονικό φλιτζάνι του τσαγιού, ένα κουτάλι της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού. Aκόμα όμως και αν δεν ακολουθείτε κάποια συγκεκριμένη