Σαλάτα με μέλι και ρόκα

 τι χρειαζόμαστε:

Για την σως με μέλι :

• 1 1/2 κουτ. σούπας μέλι
• 1 φλιτζανάκι του καφέ ξύδι μπαλσάμικο
• 3 1/2 κουτ. σουπας λάδι

Για την σαλάτα:

• 1 μαρούλι
• 1 κρεμμύδι ξερό
• 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
• 1 ματσάκι ρόκα
• Λιγο τριμμένο τυρί (της επιλογή σας)
• Αλάτι

Πως το κάνουμε:

1. Πλύντε και ψιλοκόψτε τα λαχανικά σε μία σαλατιέρα.

Για την σως:

1. Χτυπήστε όλα τα υλικά μαζί ώστε να ομογενοποιηθούν.
2. Τέλος περυχίστε την σως στα λαχανικά, ρίξτε λίγο αλάτι και πασπαλίστε απο πάνω με το τριμμένο τυρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το ξύδι μπαλσαμικό προτιμήστε να είναι κόκκινο αντί για λευκό.

http://www.sintagespareas.gr